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安徽空心麻球加盟 麻球做法 空心麻球配方 芝麻球哪里学

2020/5/1 21:19:40发布159次查看
空心麻球加盟 麻球做法 麻球配方 芝麻球哪里学??
这个空心芝麻球在福建是个很受欢迎的点心,做法很简单。它跟一般的实心芝麻球不一样,它的外皮薄而香脆,不但是空心的,而且冷却以后也不会瘪掉,好几年前,曾经有一位开小吃店的好朋友跟我“讨教”,问我知不知道它的配方,或者可不可以帮他打听到这个配方,要怎样才可以空心而且冷却后也不变。那时候的我接触厨房也不久,实在不知道这个“配方”,后来一次偶然的机会,我从一位长辈那里知道了这个所谓的“秘密”,其实要让这个芝麻球空心,真正的关键不在配方,而是技巧。
一点点的糯米粉可以做上好多好多个,装在密封袋里,闲来无事咯吱咯吱嚼上几颗。
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