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丹麦人养有机猪,一生只用一次抗生素,这样养猪也可以?

2019/8/25 10:42:46发布133次查看
现代人在享受高科技的同时,也饱受高科技的负面影响,如:雾霾、不合格的食品添加剂等,正是因为缺失才想拥有,人们越来越重视食品的安全,这不养猪强国丹麦推出了“有机猪”,据说这种有机猪一生只能用一次抗生素,还有,有机猪食用的饲料至少有95%是有机饲料。
我国的养猪户不禁感叹,还有这样养猪的,我真是大开眼界了,接下来,我们一起详细了解下,“有机猪”的成长记!
丹麦的养猪产业链分为种猪养殖、仔猪养殖、成猪养殖和生猪屠宰四个部分。农场主、行业协会以及相关企业之间在这四个环节中分工协作,努力打造出丹麦安全、高品质的猪肉产品。
有机猪的养殖标准很严格:光说严格大家似乎体会不到,举个例子,有机猪要在户外大自然中生活(母猪和猪仔),就算不在大自然中也要在露天的猪栏中生长(成猪);就连猪群户外活动的空间也有严格的规定,不得低于2.3平方米/头。
另外,有机母猪必须在有牧场的户外临时猪舍产仔,产仔后母猪与猪仔同住,至少七周后猪仔断奶。同时,母猪的户外居住条件还需有泥浴,起到降温和释放天性的双重作用;猪栏中养殖的猪,还需给猪群提供户外跑动的空间和大量的稻草。
有机猪的饲料要求:有机猪吃的饲料至少95%为有机饲料,其中包含有益于猪消化的粗粮饲料。饲养有机猪当然要有有机农场,这个有机农场的土地使用也是有规定的,需自由放养猪和谷物耕种交替进行,目的是保持土壤的肥力和就近获取有机猪饲料。
有机猪不允许使用催长剂:不仅不允许使用催长剂,就连抗生素一生也只能使用一次,若抗生素治疗次数超过一次,便被淘汰掉有机猪的行列。另外,有机猪的养殖不需要断尾。
国家监管严格:有机猪养殖,每年国家都要进行一次定期检查和多次随机抽查来确保此质量。有机猪从出生、养殖到被屠宰以及最终加工上市的全过程都会在专门的系统中登记,使得整个食品链条可追溯并迅速作出反应,实现“从农场到餐桌”的全程监管。
看到了吧,有机猪的整个生长过程是这样的,这样的猪肉当然是很值得消费者放心的,当然了,这种猪肉肯定也是不便宜的。
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