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未来做餐饮一定要智能化。我们一定要智能化的系统管理门店，尤其是连锁餐饮，围绕经营规律设置报警线，如果产生波动的话，智能系统会自动报警，我们的店长、经理会在一时间，在经营过程中解决问题，不再因事后分析而贻误战机。实时的把供应链、成本、收入、现金这些全部都在闭环当中管好。
所以这就是团购既可以救你，也可以“害”你。
   现在你应该明白为什么有人做团购做发了，因为他比你早。他比你更早的赚到了互联网+餐饮的一桶金，所以他有资本和你抗衡，而你没有。
    既然团购所带来的客户没有毛利率，而现在我们都知道要拥抱互联网，那如何才能在这个环境下突出重围？
    管理学大师彼得.德鲁克曾说：衡量一个企业是否兴旺发达，只要回过头看看其身后的老顾客队伍有多长就一清二楚了。
连锁经营是餐饮行业的发展趋势，不仅可以提高效率、降低成本。连锁经营具有成本优势、价格优势、品牌优势，应该是餐饮业经营模式的主要发展方向，2017年里这一趋势也将加强。
这些都是方便快捷的食品，如饭食、面条或米粉，顾客到了以后可以快制作，而面点则可以事先成批制作好，顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快就餐而不致久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率
餐饮需要走在大消费升级的前端。现在大家都在说消费升级，但是实际上消费升级是什么呢？餐饮在消费升级当中处于一个什么样的位置？其实消费升级是从前年提出来的，从国家层面叫做供给侧改革，然后去库存去产能，实际上大家真正理解的就是中国经济发展到现在，我们的gdp从十下降到了七以下。但是在这个过程中，中国经济要发展，那我们看，处在世界经济的这个环境当中，零八零九年的时候，我们是靠大量的投资是来拉动经济的。 

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