油条，是一种古老的汉族面食口感松脆有韧劲，传统的早点之一。油条，原来叫“油炸桧”这种传统的早餐小吃,相传南宋高宗绍兴十一年，秦桧一伙贼，以“莫须有”的罪名杀害了岳飞父子。当时在临安风波亭附近有两个卖早点的饮食摊贩，各自抓起面团，分别了形如秦桧和王氏的两个面人，绞在一起放入油锅里炸，并称之为“油炸桧”。一时，买吃早点的群众心领神会地喊起来“吃油炸桧!吃油炸桧!”随着现代科学的发展，人们生活水平的，越来越多的人关注食品健康问题。早餐吃豆浆油条，是很多人的选择，但是又不敢吃很多，怕对不好，厨掌柜培训学校无矾健康大油条经过多年的炸油条技术，不断地研究和配方改良，研究出了无矾香酥大油条技术，已经申请专利，无矾香酥健康油条价格低廉，不含明矾，不含碳酸氢胺，不含洗衣粉，不含油条精，不含膨松剂，制作，放心健康。
   
无矾大油条，平常吃的很多油条不经严格考究的话很多都是含有矾的，矾对身体的伤害是比较大的，而且有时候吃起来还会微微的苦涩。此次的无矾油条的特色就是不含矾，用一种特质的调料代替矾的作用，而且个头比较大，无需多吃，在加上一碗豆浆或者一杯粥，一两根无矾油条，早餐基本上都有保障了。而且价格比较低廉，但是营养毫无损失。
   
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