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三聚磷酸钠 (stpp)
【英文名】sodium tripolyphosphate
【别 称】磷酸五钠 / 三磷酸五钠 / 五钠
化学式:na5p3o10
分子量:367.86
执行标准:gb/t9983-2004(工业级);gb25566-2010(食品级)
生产能力:20000 吨 / 年
性状:白色粉末 , 熔点 622 ℃ , 易溶于水 , 对钙镁等金属离子有显著的螯合能力 , 能软化硬水 , 使悬浮液变成溶液 , 有弱碱性 , 无腐蚀性 , 是一种无机物表面活性剂 , 对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用 。
技术指标
指 标 名 称 标 准 值 实 测 值
主含量(以na5p3o10计)%, ≥ 95 96.15
五氧化二磷(p2o5)%, ≥ 57 57.30
氯化物(以cl计) %,≤ 0.025 0.0015
硫酸盐(以so4计)%, ≤ 0.4 0.28
重金属(以pb计) %,≤ 0.001 0.00087
砷(以as计)%, ≤ 0.0003 0.00022
氟化物(以f计)%, ≤ 0.003 0.0019
ph值(1%水溶液) 9.5——10 9.7
白度 ≥ 85 89
水不溶物 ≤ 0.05 0.032
【用途】
1.食品工业中用于罐头,果汁饮料,奶制品,豆乳等的品质改良剂,水分保持剂;
2.供火腿罐头嫩化,蚕豆罐头中使豆皮软化,亦可用作软化剂和增稠剂。
【包 装】25kg内塑外编袋装
电话:0371---67911090 67911096
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曾祥德
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