羊肉汤培训内容分类详解
1.羊肉及各类原材料的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.讲解羊肉汤使用的各类香料的作用及分类,以及熬制羊肉汤使用的料包里面大料的选材、配方、配比及制作步骤,由于羊肉汤出味道靠的就是大料,所以羊汤香料配方的比例,是所有步骤中的重中之重。
3.羊肉汤的羊骨、羊油、羊肉的选配比例和处理工艺、熬制以及添加的香料配制。
4.详细讲解熬制羊肉汤时,以下选料、香料、配方、熬制、配制、量化、处理、火候、除膻、去腥、调配、中调味、煮肉、出汤、调味的各种细节和制作。
5.羊肉汤专用辣椒油、红油等制作
新乡市满口香小吃培训中心隶属于河南省新乡市红旗区满口香餐饮服务部(注册地:河南省新乡市)是专门从事餐饮培训、餐饮策划服务为一体的综合性创业培训中心。满口香小吃培训汇集特色小吃项目2000余种,有特色餐饮类系列,早餐,小吃,烧烤,干锅,油炸,砂锅,冷饮,炒菜,卤菜,凉菜,扣碗,火锅,面食,地锅,碳锅,中式快餐,石锅,煲班,摆摊小吃.....等等,
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百闻不如一见口味胜于一切
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打工打不了一辈子,自主创业才是王道。俗话说,学会一个技术,致富整个家庭,一朝学艺,终生受益,结识满口香,一生能赚钱!
我们定要扶持您开店成功,成为您生意上的忠实后盾。选料要想做出美味的羊肉汤,选料是关键。当地人会选择简阳本地的山羊。简阳的土山羊,俗称“火疙瘩羊”,个头矮小,但生命力极其。上世纪初,从美国引进努比羊,后弃而放逐龙泉山脉,与简阳的土羊杂交,形成了汇聚中外品种优势的“简阳大耳朵羊”。这种山羊吃的是绿色山草,喝的是矿泉水龙泉湖三岔湖的水,所以它的腥膻异味非常少,而且脂肪含量特别高,熬出来的汤汁自然鲜美无比。
满口香传授项目投资小.技术好.风险低.利润高.见效快.收益稳.经营方式灵活。既可固定开店经营,也可流动摆摊经营。较低投资几百元就可以实现自己创业做老板的梦想,是广大投资者学员的首选方案。满口香培训优势在于不同于厨师培训中心,学期短,针对性强,专业指导,学费低。给更多的下岗人员.打工族.想创业人士搭建一个创业平台,能使每位创业者,通过我们培训来实现梦想。
无论是多么好的项目,假如不用心经营的话,还是做不长远。做餐饮的首先要考虑的是产品的味道,假如新研发的产品发现和其他类似产品口味没有多大的区别,那不用说无论准备工作做得有多么好,这个产品都不会火起来;其次来说是“价格平民化”,物美价廉是咱们自古到今老百姓购物的准则。
新乡满口香餐饮培训学校,在各地都可以经营的,店面可有可无,灵活性强,学校采用一对一教学,学员不放心可以先到公司参观,如果你来考察,现做现尝,你尝过了再决定要不要去学习,并且在学习中,并不是只告诉你配方,告诉你怎么做,是让你在培训中心自己实践操作,这样能更快的学会技术,不限制你的学习时间,让你学会为。成功其实很简单。新乡满口香小吃培训学校,师资力量雄厚,有技师授课、学习随到随学,一对一教学,教学员亲手练习,包教包会,包住宿,时间不限,学会为止。练习材料学校提供,学会后给配方,回家做不好再返校免费学习,直到学会为止。